Ä°MREN RESTORAN
Hürriyet 4 Nisan 2008

Modern Rumeli mutfağı

Yugoslavya’dan göç edip önce Alaçatı’da kadayıfçılık yapan Abdürrahim ve Fadıl Kadagan kardeÅŸler, 1953’te ÇeÅŸme’de ÅŸimdiki mekanın karşısında ilk Ä°mren Lokantası ve Oteli’ni açtı. 1960’ta bugünkü yerlerine taşındılar. Ä°mren Restoran’ı Recep, Bülent, Egemen ve Ender Kadagan kardeÅŸlerden oluÅŸan üçüncü kuÅŸak devam ettiriyor. Rumeli yemeklerini, modern mutfakla harmanlıyorlar. Yaz-kış 12.00-23.00 arası açık. Her türlü zeytinyaÄŸlı ve ızgara yemek var. KaÅŸarlı patlıcan oturtma, kabak çiçeÄŸi dolması, güveçte et, rosto, yaprak sarma, tel kadayıf, cevizli kabak tatlısı yiyebilirsiniz. Ä°nkılap Caddesi’ndeki mekanın Ä°stanbul ve Ankara’dan da müdavimleri var. Tel: (232) 712 76 20