İMREN RESTORAN
Hürriyet 4 Nisan 2008

Modern Rumeli mutfağı

Yugoslavya’dan göç edip önce Alaçatı’da kadayıfçılık yapan Abdürrahim ve Fadıl Kadagan kardeşler, 1953’te Çeşme’de şimdiki mekanın karşısında ilk İmren Lokantası ve Oteli’ni açtı. 1960’ta bugünkü yerlerine taşındılar. İmren Restoran’ı Recep, Bülent, Egemen ve Ender Kadagan kardeşlerden oluşan üçüncü kuşak devam ettiriyor. Rumeli yemeklerini, modern mutfakla harmanlıyorlar. Yaz-kış 12.00-23.00 arası açık. Her türlü zeytinyağlı ve ızgara yemek var. Kaşarlı patlıcan oturtma, kabak çiçeği dolması, güveçte et, rosto, yaprak sarma, tel kadayıf, cevizli kabak tatlısı yiyebilirsiniz. İnkılap Caddesi’ndeki mekanın İstanbul ve Ankara’dan da müdavimleri var. Tel: (232) 712 76 20